Du 18 au 19 novembre 2026, la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon accueille la 5e édition de La Voie des Talents. Cet évènement vous propose trois parcours pour découvrir concrètement les métiers du vin, de l’agriculture, de l’agroalimentaire et les métiers de bouche. Un rendez-vous pensé pour les jeunes et les demandeurs d’emploi qui cherchent une orientation.
Un événement pour essayer avant de choisir
Choisir un métier sans l’avoir jamais vu de près, ce n’est pas simple. La Voie des Talents propose une autre approche : comprendre un métier par le geste, en le découvrant de l’intérieur plutôt qu’à travers une fiche descriptive
L’idée est simple : repérer ce qui vous intéresse, identifier vos atouts, puis les relier à des métiers et à des formations qui existent réellement en Bourgogne-Franche-Comté.
Pour sa 5ème édition, La Voie des Talents vous propose de découvrir les métiers de bouche, de la vigne et du vin et de l’agriculture.
Trois parcours au choix
Chaque visiteur suit l’un des trois parcours proposés. Tous durent environ deux heures et permettent de découvrir les étapes d’un produit, de sa fabrication jusqu’à sa distribution.
- De la vigne à la bouteille : agent viticole, caviste en chai, conducteur de ligne de conditionnement
- Du terroir à l’assiette : boucher, boulanger, sommelier
- Du champ à la récolte : agent de polyculture, conducteur d’engins agricoles, conseiller agricole
Les départs ont lieu toutes les 20 minutes. Après un temps d’accueil et d’échanges dans l’espace Orient.me, les participants découvrent trois métiers en petits groupes, à raison de 20 minutes par métier. Ils peuvent ensuite approfondir celui qui les attire le plus lors d’une session optionnelle de 20 minutes.
Ce que permet la Voie des Talents
La Voie des Talents ne promet pas de trouver un emploi en une après-midi. En revanche, elle permet de faire avancer un projet concret.
- Mieux connaître des métiers souvent peu visibles, dans l’agriculture, la vigne, l’agroalimentaire et les métiers de bouche.
- Découvrir les formations et les parcours possibles en Bourgogne-Franche-Comté.
- Identifier ses envies, ses compétences et ses qualités, notamment les compétences relationnelles et comportementales.
- Rencontrer des professionnels et comprendre ce qu’ils attendent concrètement de celles et ceux qui veulent entrer dans le secteur.
Après l’événement, un espace post-salon permet de poursuivre la démarche : enquêtes métiers, recherche de stage, accompagnement à la création d’entreprise ou visite d’entreprise.
Pour en savoir plus
La Voie des Talents est organisée par Créativ’ et se déroulera les 18 et 19 novembre 2006 à la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin (12 parvis de l’Unesco – 21000 Dijon), à Dijon.
L’évènement est gratuit mais l’inscription est obligatoire.
www.lavoiedestalents.fr
contact@lavoiedestalents.fr
